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    Guide : L’emballage alimentaire optimal

    Tout ce que vous devez savoir sur les exigences en matière d’emballage alimentaire, sur la manière d’emballer les aliments en toute sécurité et sur les raisons pour lesquelles les emballages en papier et en carton respectueux de l’environnement sont un bon choix.

    Emballage alimentaire

    Envoyer de la viande congelée en été à 32 degrés ? Ce n’est pas un problème avec l’emballage optimal pour les aliments. Nous avons mis nos emballages réfrigérés à l’épreuve avec des capteurs de chaleur fins : ils maintiennent la température souhaitée jusqu’à 36 heures. Même pendant les étés chauds. Vous pouvez découvrir comment procéder sur cette page.

    Cependant, une isolation fiable n’est qu’une exigence parmi d’autres pour les emballages alimentaires. Les emballages alimentaires sont réglementés par la loi et doivent être bien pensés : parce qu’ils protègent les aliments et les gardent frais, qu’ils fournissent les bonnes informations aux consommateurs et qu’ils sont à la fois pratiques et respectueux de l’environnement.

    Emballages alimentaires : trois exemples

    Pour les bouteilles

    L’emballage de bouteilles en carton de haute qualité est idéal pour l’expédition avec des transitaires. Les bouteilles peuvent être expédiées incassables, horizontales ou verticales.

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    Pour la congélation

    Pour les produits surgelés, tels que la viande congelée, il est crucial que la chaîne du froid ne soit pas interrompue. Les emballages réfrigérés y contribuent de manière significative, en tant qu’emballage secondaire de votre produit. Bien qu’il ne touche pas directement les aliments, il répond naturellement à toutes les normes d’hygiène.

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    Pour les liquides

    Le Bag-in-Box est l’emballage éprouvé pour les aliments liquides. Qu’il s’agisse de lait, de crème, de vinaigrette ou d’huile de cuisson, l’équipe de rêve du sac et de la boîte forme une barrière à l’oxygène afin que les liquides puissent être conservés plus longtemps. Les boissons et autres liquides peuvent être remplis et tapotés très facilement. Pas de déversement, pas de gaspillage de produit.

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    Emballages alimentaires : conseils rapides

    Bien sûr

    Emballage avec non-tissé de lin

    Le matériau naturel de l’emballage thermique isole et protège vos aliments de l’humidité

    Espace

    Lourdement empilés

    Pour le stockage, il est important que vos emballages alimentaires soient empilables.

    Vérifié

    Expédition d’essai

    Vous souhaitez vendre des produits d’épicerie en ligne ? Testez à l’avance si votre emballage peut résister aux conditions d’expédition.
    Promotion de votre alimentation

    Présentoir, Emballage PLV, Stands

    Avez-vous besoin d’un emballage promotionnel pour vos aliments ? Nous vous proposons un large choix : des solutions multi-matériaux aux solutions Model Basic adaptées, en passant par les petites séries individuelles. Contactez nos designers et présentoirs expérimentés pour votre offre sur mesure.

    DEMANDER

    Emballage alimentaire : trois niveaux d’emballage

    Emballage primaire

    Le premier emballage est en contact direct avec le produit. Par exemple : gaufrettes au chocolat emballées individuellement.

    Emballage secondaire

    Le deuxième emballage a généralement une teneur élevée en papier ou est entièrement en carton ondulé. Il peut être retiré sans toucher le produit réel - la gaufrette au chocolat.

    Emballage tertiaire

    Le troisième emballage sert d’aide au transport et au stockage. Par exemple, lorsque les sacs de gaufrettes au chocolat sont chargés sur une palette, emballés avec un cerclage et envoyés de manière optimale.

    Emballage des aliments : voici comment ça marche

    Rafraîchir, garder au chaud, protéger de l’humidité

    L’isolation thermique est le mot magique lorsqu’il s’agit d’emballages alimentaires. Les aliments froids ou surgelés doivent rester frais, les aliments chauds doivent rester chauds et tout doit être aussi frais que possible. Saviez-vous que le papier a une valeur isolante très élevée ? Il est même utilisé pour isoler les bâtiments. Avec son partenaire, le non-tissé de lin, le papier est parfaitement adapté à l’emballage thermique. En effet, le non-tissé de lin peut absorber l’humidité dans l’emballage sans dommage.

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    Fermeture sécurisée

    Pour garantir que rien ne fuit, que l’isolation reste intacte et que l’emballage reste hygiénique, les emballages pour produits alimentaires ont besoin d’une étanchéité particulièrement sûre. De plus, vous pouvez travailler avec du ruban d’alimentation respectueux de l’environnement.

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    Facile à ouvrir et à fermer

    Les emballages alimentaires marquent des points lorsqu’ils sont faciles à ouvrir et à fermer. Dans le secteur de la restauration, mais aussi dans le secteur privé, personne ne veut jouer avec les fermetures ou reconditionner les produits pendant une longue période parce que la boîte d’origine a été endommagée lors de son ouverture.

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    Étiquetage des aliments emballés

    Que faut-il mettre sur l’emballage secondaire ? En Suisse, les aliments préemballés doivent être étiquetés dans au moins une langue officielle (D, F, I). Les informations obligatoires doivent être affichées de manière claire, lisible et permanente dans un endroit bien visible. Vous trouverez ces informations dans l’ordonnance sur l’information sur les denrées alimentaires. À cela s’ajoutent l’ordonnance sur les denrées alimentaires et les produits de base ainsi que des réglementations spécifiques aux produits.

    La bonne taille

    Des emballages trompeurs ? Les emballages alimentaires ne doivent pas donner cette impression. De plus, les emballages surdimensionnés gaspillent de la matière première et de l’espace de stockage. Les emballages alimentaires sur mesure sont mieux accueillis par les clients et l’environnement et respectent votre budget. N’hésitez pas à nous faire part de vos besoins en matière d’emballages alimentaires sur mesure :

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